Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Food for elderly 1968-2014. A case study of the establishment, development and marketization of food service in Copenhagen.

Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

Pernille Friis Jensen - Oplægsholder

29 sep. 2015

Begivenhed (Konference)

TitelFood and life-span in Europe, 1800-2000
Dato28/09/201530/09/2015
AfholdelsesstedSaxo Institute (University of Copenhagen) and Royal Library
ByCopenhagen
LandDanmark

    Forskningsområder

  • food, history

ID: 200822101