Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Ce Shi
Ce Shi

Ph.d.-studerende


Udgivelsesår:
Alle
  1. 2021
  2. Udgivet

    Susceptibility of dairy associated molds towards microbial metabolites with focus on the response to diacetyl

    Shi, Ce & Knøchel, Susanne, 2021, I : Food Control. 121, 12 s., 107573.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 182566603