Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Dennis Sandris Nielsen
Dennis Sandris Nielsen

Professor MSO

  • Microbiology and Fermentation

    Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-H434

    Telefon: +45 35 33 32 87Mobil: +45 51 33 03 62

  1. Udgivet
  2. Udgivet

    Editorial: Microbial food and feed ingredients - reconciling tradition and novelty

    Hansen, E. B., Nielsen, Dennis Sandris & LaPointe, G., 1 jun. 2019, I : FEMS Microbiology Letters. 366, 11, 2 s., fnz130.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The microbial composition of dried fish prepared according to Greenlandic Inuit traditions and industrial counterparts

    Hauptmann, A. L., Paulová, P., Castro Mejia, Josue Leonardo, Hansen, L. H., Sicheritz-Pontén, Thomas, Mulvad, G. & Nielsen, Dennis Sandris, 2020, I : Food Microbiology. 85, 11 s., 103305.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Microbiota in foods from Inuit traditional hunting

    Hauptmann, A. L., Paulová, P., Hansen, Lars Hestbjerg, Sicheritz-Pontén, Thomas, Mulvad, G. & Nielsen, Dennis Sandris, 2020, I : PLoS ONE. 15, 1, 15 s., e0227819.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Survival of Salmonella during storage and heating in chocolate

    Haxgart, S. N., Christensen, N., Knøchel, Susanne, Rønsbo, M. H., Nielsen, Dennis Sandris & Heimdal, H., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  6. Udgivet

    Survival of Salmonella during storage and heating in chocolate

    Haxgart, S. N., Christensen, N., Knøchel, Susanne, Rønsbo, M., Nielsen, Dennis Sandris & Heimdal, H., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 293 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Pretreatment Prevotella-to-Bacteroides ratio and salivary amylase gene copy number as prognostic markers for dietary weight loss

    Hjorth, Mads Fiil, Christensen, Lars, Larsen, T. M., Roager, Henrik Munch, Krych, Lukasz, Kot, Witold, Nielsen, Dennis Sandris, Ritz, Christian & Astrup, Arne, 2020, I : American Journal of Clinical Nutrition. 111, 5, s. 1079-1086 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Hurrah for the increasing longevity: feasible strategies to counteract age-related loss of skeletal muscle mass

    Holm, L., Jespersen, Astrid Pernille, Nielsen, Dennis Sandris, Frøst, Michael Bom, Reitelseder, S., Jensen, Tenna, Engelsen, Søren Balling, Kjær, M. & Damsholt, Tine, 2015, I : Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 25, 1, s. 1-2 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Occurrence of lactic acid bacteria and yeasts at species and strain level during spontaneous fermentation of mawè, a cereal dough produced in West Africa

    Houngbédji, M., Johansen, Pernille Greve, Padonou, S. W., Akissoe, N., Arneborg, Nils, Nielsen, Dennis Sandris, Hounhouigan, D. J. & Jespersen, Lene, 2018, I : Food Microbiology. 76, s. 267-278 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Family relationship of female breeders reduce the systematic inter-individual variation in the gut microbiota of inbred laboratory mice

    Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 2010, I : Laboratory Animals. Journal of the Laboratory Animal Science Association. 44, 4, s. 283-289 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1...5 6 7 8 9 10 11 12 ...26 Næste

ID: 4224545