Dennis Sandris Nielsen
Professor
Microbiology and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-H434
ORCID: 0000-0001-8121-1114
- Udgivet
The relative glucose uptake abilities of non-Saccharomyces yeasts play a role in their coexistence with Saccharomyces cerevisiae in mixed cultures
Nissen, P., Nielsen, Dennis Sandris & Arneborg, Nils, 2004, I : Applied Microbiology and Biotechnology. 64, 4, s. 543-550 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4224545