Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Dennis Sandris Nielsen
Dennis Sandris Nielsen

Professor

  • Microbiology and Fermentation

    Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-H434

    Telefon: +45 35 33 32 87Mobil: +45 51 33 03 62

  1. 2010
  2. Udgivet

    Refinement of animal models influenced by the intestinal microbiota

    Hufeldt, M. R., Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, jun. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  3. Udgivet

    Refinement of animal models influenced by the intestinal microbiota

    Hufeldt, M. R., Ellekilde, M., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Midtved, T. & Hansen, Axel Kornerup, jun. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  4. Udgivet

    Why should we consider monitoring the normal flora

    Hansen, Axel Kornerup, Hufeldt, M. R., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Ellekilde, M., Nielsen, Dennis Sandris, Aasted, Bent & Vogensen, Finn Kvist, jun. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  5. Udgivet

    Candida halmiae sp. nov., Geotrichum ghanense sp. nov. and Candida awuaii sp. nov., isolated from Ghanaian cocoa fermentations.

    Nielsen, Dennis Sandris, Jakobsen, M. & Jespersen, Lene, 2010, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 60, 6, s. 1460-1465 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Weissella beninensis sp. nov., a motile lactic acid bacterium from submerged cassava fermentations, and emended description of the genus Weissella

    Padonou, S. W., Schillinger, U., Nielsen, Dennis Sandris, Franz, C. M. A. P., Hansen, M., Hounhouigan, J. D., Nago, M. C. & Jakobsen, M., 2010, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 60, s. 2193-2198 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    African fermented foods - microbiology, methods and a bit of value addition

    Nielsen, Dennis Sandris, 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  8. Udgivet

    Development of starter culture for improved processing of Lafun, an African fermented cassava food product

    Padonou, S. W., Nielsen, Dennis Sandris, Akissoe, N. H., Hounhouigan, J. D., Nago, M. C. & Jakobsen, M., 2010, I: Journal of Applied Microbiology. 109, 4, s. 1402-1410 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Diversity of Lactic acid bacteria isolated from fura produced in Ghana

    Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Glover, R., Akabanda, F., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, s. 87 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  10. Udgivet

    Family relationship of female breeders reduce the systematic inter-individual variation in the gut microbiota of inbred laboratory mice

    Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 2010, I: Laboratory Animals. Journal of the Laboratory Animal Science Association. 44, 4, s. 283-289 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Ghanaian cocoa bean fermentation characterized by spectroscopic and chromatographic methods and chemometrics

    Aculey, P. C., Snitkjær, P., Owusu, M., Bassompierre, M. B. R., Takrama, J., Nørgaard, L., Petersen, Mikael Agerlin & Nielsen, Dennis Sandris, 2010, I: Journal of Food Science. 75, 6, s. S300-S307 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4224545