Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Dennis Sandris Nielsen
Dennis Sandris Nielsen

Professor

  • Microbiology and Fermentation

    Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-H434

    Telefon: +45 35 33 32 87Mobil: +45 51 33 03 62

  1. Udgivet

    Variability of Baobab (Adansonia digitata L.) fruits’ physical characteristics and nutrient content in the West African Sahel

    Parkouda, C., Sanou, H., Tougiani, A., Korbo, A., Nielsen, Dennis Sandris, Tano-Debrah, K., Ræbild, Anders, Diawara, B. & Jensen, J. S., 2012, I : Agroforestry Systems. 85, 3, s. 455-463 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Use of pectinolytic and aromatic yeast in a mixed starter culture for cocoa fermentation with the aim of influencing the flavour profile of cocoa

    Crafack, M., Mikkelsen, M. B., Pedersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, Dennis Sandris, 3 sep. 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  3. Udgivet

    The effect of NaCl and low nutrient availability on initial adhesion of Listeria monocytogenes to solid surfaces under liquid flow

    Szlavik, J., Nielsen, Dennis Sandris & Knøchel, Susanne, 3 sep. 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  4. Udgivet
  5. Udgivet

    The biodiversity of aerobic endospore-forming bacterial species occurring in Yanyanku and Ikpiru, fermented seeds of Hibiscus sabdariffa

    Agbobatinkpo, P. B., Thorsen, L., Nielsen, Dennis Sandris, Azokpota, P., Akissoe, N., Hounhouigan, J. & Jakobsen, M., 3 sep. 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  6. Udgivet

    The biodiversity of aerobic endospore-forming bacterial species occurring in Yanyanku and Ikpiru, fermented seeds of Hibiscus sabdariffa

    Agbobatinkpo, P. B., Thorsen, L., Nielsen, Dennis Sandris, Azokpota, P., Akissoe, N., Hounhouigan, J. & Jakobsen, M., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 659 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Selective inbreeding does not increase gut microbiota similarity in BALB/c mice

    Pang, W., Stradiotto, D., Krych, Lukasz, Karlskov-Mortensen, Peter, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Fredholm, Merete & Hansen, Axel Kornerup, 2012, I : Laboratory Animals. 46, 4, s. 335-337 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Patterns of early gut colonization shape future immune responses of the host

    Hansen, Camilla Hartmann Friis, Nielsen, Dennis Sandris, Kverka, M., Zakostelska, Z., Klimesova, K., Hudcovic, T., Tlaskalova-Hogenova, H. & Hansen, Axel Kornerup, 2012, I : P L o S One. 7, 3, s. e34043 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Manipulation of the gut microbiota in C57BL/6 mice changes glucose tolerancewithout affecting weight development and gut mucosal immunity

    Bech-Nielsen, G. V., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Aasted, Bent, Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 12 jun. 2012, I : Research in Veterinary Science. 92, 3, s. 501-508 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Isolation, characterization and identification of microorganisms capable of growing in chocolate pralines

    Nielsen, C. L. M., Thorsen, L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 560 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

Forrige 1 2 3 Næste

ID: 4224545