Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Dennis Sandris Nielsen
Dennis Sandris Nielsen

Professor MSO

  • Microbiology and Fermentation

    Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-H434

    Telefon: +45 35 33 32 87Mobil: +45 51 33 03 62

  1. 2007
  2. Udgivet

    Lactobacillus ghanensis sp. nov., a motile lactic acid bacterium isolated from Ghanaian cocoa fermentations

    Nielsen, Dennis Sandris, Schillinger, U., Franz, C. M. A. P., Bresciani, J., Amoa-Awua, W., Holzapfel, W. H. & Jakobsen, Mogens, 2007, I : International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 57, s. 1468-1472 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Impact of diet on the intestinal microbiota in 10-month-old infants

    Nielsen, S. D., Nielsen, Dennis Sandris, Lauritzen, Lotte, Jakobsen, Mogens & Michaelsen, Kim F., 2007, I : Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 44, 5, s. 613-618 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    The biodiversity of predominant lactic acid bacteria in dolo and pito wort for the production of sorghum beer

    Sawadogo-Lingani, H., Lei, V., Diawara, B., Nielsen, Dennis Sandris, Møller, P. L., Traoré, A. S. & Jakobsen, Mogens, 2007, I : Journal of Applied Microbiology. 103, 4, s. 765-777 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    The microbiolgy of Ghanaian cocoa fermenations anaysed using culture-dependent and culture-independent methods

    Nielsen, Dennis Sandris, Teniola, O. D., Ban-Koffi, L., Owusu, M., Andersson, T. S. & Holzapfel, W. H., 2007, I : International Journal of Food Microbiology. 114, 2, s. 168-186 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4224545