Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23, 1958 Frb. C
- 2021
- Udgivet
Consumer preferences for reduced antibiotic use in Danish pig production
Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, apr. 2021, I : Preventive Veterinary Medicine. 189, 7 s., 105310.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Health economic benefits from optimized meal services to older adults - a literature-based synthesis
Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, I : European Journal of Clinical Nutrition. 75, s. 26–37 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sundhedsøkonomiske effekter ved efterlevelse af klimavenlige kostråd
Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, 36 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2021/01).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
The case for developing a cohesive systems approach to research across unhealthy commodity industries
Knai, C., Petticrew, M., Capewell, S., Cassidy, R., Collin, J., Cummins, S., Eastmure, E., Fafard, P., Fitzgerald, N., Gilmore, A. M., Hawkins, B., Jensen, Jørgen Dejgård, Vittal Katikireddi, S., Maani, N., Mays, N., Mwatsama, M., Nakkash, R., Orford, J., Rutter, H., Savona, N., van Schmalwyk, M. C. I. & Weishaar, H., 2021, I : BMJ Global Health. 6, 2, 11 s., e003543.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2020
- Udgivet
"The scarlet letters": Information disclosure and self-regulation: Evidence from antibiotic use in Denmark
Belay, Dagim & Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, I : Journal of Environmental Economics and Management. 104, 102385.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A Montero auction mechanism to regulate antimicrobial consumption in agriculture
Belay, Dagim, Abate, T. G. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, I : American Journal of Agricultural Economics. 102, 5, s. 1448-1467 20 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Danske forbrugeres holdninger til anvendelse og reduktion af antibiotika i svineproduktionen
Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, 2020, I : Tidsskrift for Landoekonomi. 206, 1, s. 59-69 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Costs and benefits of alternative strategies to control the spread of livestock-acquired methicillin-resistant Staphylococcus Aureus from pig production
Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2020, I : Value in Health. 23, 1, s. 89–95 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
An economic model to analyse the costs of meal service provision to home-dwelling older adults
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 36 s. (IFRO Documentation; Nr. 2020/2).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport
- Udgivet
Beregning af samfundsøkonomiske omkostninger af sygdomsbyrden ved fødevarebårne virussygdomme i Danmark: norovirus og hepatitis A
Jensen, Jørgen Dejgård & Christensen, Tove, 2020, 26 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/22).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
Costs of complying with quality requirements in meal services for older adults
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, I : Journal of Foodservice Business Research. 23, 3, s. 246-261 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Food Taxation and the Double Burden of Malnutrition
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, Hidden Hunger and the Transformation of Food Systems: How to Combat the Double Burden of Malnutrition?. Biesalski, H. K. (red.). Karger, s. 159–165 7 s. (World Review of Nutrition and Dietetics; Nr. 121).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030: april 2020
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, 10 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/12).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
Vurdering af sundhedsøkonomiske gevinster ved øget overholdelse af kostrådene
Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, 36 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/07).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
Økonometriske analyser af omkostninger ved reduktion af antibiotika i dansk svineproduktion
Jensen, Jørgen Dejgård, Belay, Dagim & Olsen, Jakob Vesterlund, 2020, I : Tidsskrift for Landoekonomi. 206, 1, s. 71-81 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
- 2019
- Udgivet
Consumer preferences for "localness" and organic food production
Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård, Olsen, Søren Bøye & Christensen, Tove, 2019, I : Journal of Food Products Marketing. 25, 6, s. 668-689 22 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Promoting climate-friendly diets: What should we tell consumers in Denmark, Finland and France?
Irz, X., Jensen, Jørgen Dejgård, Leroy, P., Requillart, V. & Soler, L., 2019, I : Environmental Science and Policy. 99, s. 169-177 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Including aesthetic and recreational values in cost-effectiveness analyses of land use change based nitrogen abatement measures in Denmark
Jensen, A. K., Uggeldahl, K. C., Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård & Hasler, B., 2019, I : Journal of Environmental Management. 240, s. 384-393 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030 – december 2018
Jensen, Jørgen Dejgård, 2019, 14 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2019/02).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products
Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, I : Food Quality and Preference. 73, s. 255-265 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion
Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2019/2).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport
- Udgivet
Produktions- og sektorøkonomiske konsekvenser af at reducere antibiotikaforbruget i dansk svineproduktion
Jensen, Jørgen Dejgård & Belay, Dagim, 2019, 49 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2019 / 01).Publikation: Udredning/notat › Faglig redegørelse
- Udgivet
Value for the calorie? Corporate social responsibility and benchmarking analysis of calorie efficiency in food retailing
Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2019, I : Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26, 3, s. 567-575 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Environmental impact of meal service catering for dependent senior citizens in Danish municipalities
Saxe, H., Jensen, Jørgen Dejgård, Laugesen, S. M. B. & Bredie, Wender, 2019, I : International Journal of Life Cycle Assessment. 24, 4, s. 654-666 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 919330
