Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Jørgen Dejgård Jensen
Jørgen Dejgård Jensen

Professor


  1. Udgivet

    The EU's Agenda 2000 reform for the agricultural sector: Environmental and economic effects in Denmark

    Wier, M., Andersen, J. M., Jensen, Jørgen Dejgård & Jensen, T. C., maj 2002, I : Ecological Economics. 41, 2, s. 345-359 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Environmental and economic effects of a fall in cereal prices in the EU internal market: The case of Denmark

    Wier, M., Hasler, B., Andersen, J. M. & Jensen, Jørgen Dejgård, sep. 2001, I : Environmental and Resource Economics. 20, 1, s. 73-90 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Should Europe follow the US and declare obesity a disease? A discussion of the so-called utilitarian argument

    Vallgårda, Signild, Nielsen, Morten Ebbe Juul, Hansen, A. K. K., Ó Cathaoir, Katharina, Hartlev, Mette, Holm, Lotte, Christensen, B. J., Jensen, Jørgen Dejgård, Sørensen, Thorkild I.A. & Sandøe, Peter, 2017, I : European Journal of Clinical Nutrition. 71, s. 1263–1267 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    The Danish tax on saturated fat: why it did not survive

    Vallgårda, Signild, Holm, Lotte & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, I : European Journal of Clinical Nutrition. 69, s. 223–226 4 s., 0954-3007/14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Omlægning til økologi: hvad koster det?

    Thorsen, A. V. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, DTU Fødevareinstituttet. 40 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  6. Udgivet

    Food losses and food waste: extent, underlying drivers and impact assessment of prevention approaches

    Teuber, R. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 106 s. (IFRO Report; Nr. 254).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  7. Udgivet

    European energy balance research to prevent excessive weight gain among youth (ENERGY) project: design and methodology of the ENERGY cross-sectional survey

    Stralen, M. M. V., Velde, S. J. T., Singh, A. S., Bourdeaudhuij, I. D., Martens, M. K., Sluis, M. V. D., Manios, Y., Grammatikaki, E., Chinapaw, M. J. M., Maes, L., Bere, E., Jensen, Jørgen Dejgård, Moreno, L., Jan, N., Molnár, D., Moore, H. & Brug, J., 2011, I : B M C Public Health. 11, 65, 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Differentiated food taxes as a tool in health and nutrition policy

    Smed, S., Jensen, Jørgen Dejgård & Denver, Sigrid, 2005, The future of rural Europe on a global agri-food system. European Association of Agricultural Economists, s. 1-15 15 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  9. Udgivet

    Socio-economic characteristics and the effect of taxation as a health policy instrument

    Smed, S., Jensen, Jørgen Dejgård & Denver, Sigrid, 2007, I : Food Policy. 32, 5-6, s. 624-639 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Food safety information and food demand

    Smed, S. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2005, I : British Food Journal. 107, 3, s. 173-186 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Demand for low-fat dairy products - demand for healthiness or taste?

    Smed, S. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2005, Environment, information and consumer behaviour. Krarup, S. & Russell, C. S. (red.). Cheltenham, UK: E. Elgar, s. 179-195 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  12. Udgivet

    The effects of the Danish saturated fat tax on food and nutrient intake and modelled health outcomes: an econometric and comparative risk assessment evaluation

    Smed, Sinne, Scarborough, P., Rayner, M. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I : European Journal of Clinical Nutrition. 70, 6, s. 681–686 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    The effects of the danish tax on saturated fat on nutrient intake and modelled health outcomes for different socio-demographic groups: An econometric and comparative risk assessment evaluation

    Smed, Sinne & Jensen, Jørgen Dejgård, okt. 2017, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 71, Suppl. 2, s. 321-322 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  14. Udgivet

    Integrated agri-environmental modelling: A cost-effectiveness analysis of two nitrogen tax instruments in the Vejle Fjord watershed, Denmark

    Schou, Jesper Sølver, Skop, E. & Jensen, Jørgen Dejgård, mar. 2000, I : Journal of Environmental Management. 58, 3, s. 199-212 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Does the environmental gain of switching to the healthy New Nordic Diet outweigh the increased consumer cost?

    Saxe, H. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, Proceedings of the 9th International Conference on Life Cycle Assessment in the Agri-Food Sector. Schenck, R. & Huizenga, D. (red.). American Center for Life Cycle Assessment, s. 1184-1193 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Does the environmental gain of switching to the healthy New Nordic Diet outweigh the increased consumer cost?

    Saxe, H. & Jensen, Jørgen Dejgård, dec. 2014, I : Journal of Food Science and Engineering. 4, 6, s. 291-300 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    How to Obtain Forty Percent Less Environmental Impact by Healthy, Protein-Optimized Snacks for Older Adults

    Saxe, H., Okkels, S. L. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, I : International Journal of Environmental Research and Public Health. 14, 12, 21 s., 1514.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Environmental impact of meal service catering for dependent senior citizens in Danish municipalities

    Saxe, H., Jensen, Jørgen Dejgård, Laugesen, S. M. B. & Bredie, Wender, 2019, I : International Journal of Life Cycle Assessment. 24, 4, s. 654-666 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    The New Nordic Diet effectively reduces the environmental impact of food consumption (Scientific version)

    Saxe, H., Jensen, Jørgen Dejgård, Larsen, T. M. & Astrup, Arne, 2013. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  20. Udgivet

    Målrettede eller generelle politiske virkemidler? Økonomiske analyser i geografisk perspektiv

    Rygnestad, H., Jensen, Jørgen Dejgård & Dalgaard, T., 2000, Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut, 54 s. (SJFI Working Paper; Nr. 17/2000).

    Publikation: Working paperForskning

  21. Udgivet

    Cross-achievements between policies for drinking water protection

    Rygnestad, H., Jensen, Jørgen Dejgård, Dalgaard, T. & Schou, Jesper Sølver, 1 jan. 2002, I : Journal of Environmental Management. 64, 1, s. 77-83 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Optimal interventions to control campylobacter in broilers in Denmark

    Rosenquist, H., Sommer, H. M., Hald, A. B., Lassen, J., Korzen, S. M., Lund, M., Lawson, G. L., Jensen, Jørgen Dejgård, Mørkbak, M. R. & Sandøe, Peter, 2011.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  23. Udgivet

    Obesity and industry self-regulation of food and beverage marketing: a literature review

    Ronit, Karsten & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, I : European Journal of Clinical Nutrition. 68, s. 753-759 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet
  25. Udgivet

    Use of linear programming to develop cost-efficient minimized nutritionally adequate health promoting food baskets

    Parlesak, A., Tetens, I., Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne, Blenkuš, M. G., Rayner, M., Darmon, N. & Robertson, A., 2016, I : P L o S One. 11, 10, 19 s., e0163411.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Analyser af omkostninger for håndtering og bekæmpelse af husdyr-MRSA i svin

    Olsen, Jakob Vesterlund, Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård & Sandøe, Peter, 2017, 23 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2017/10).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  27. Udgivet

    Pig farmers' perceptions of economic incentives to control Salmonella prevalence at herd level

    Olsen, Jakob Vesterlund, Christensen, Tove & Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, I : Frontiers in Veterinary Science. 8, 14 s., 647697.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Sin taxes, paternalism, and justifiability to all: Can paternalistic taxes be justified on a public reason-sensitive account?

    Nielsen, Morten Ebbe Juul & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I : Journal of Social Philosophy. 47, 1, s. 55-69 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Rammevilkårsanalyse af dansk landbrug og fødevareindustri: baseret på international benchmarking

    Nielsen, Kurt, Fabricius, O., Hilligsøe, K. G., Gylling, Morten, Pedersen, Søren Marcus, Jacobsen, Brian H., Lund, M., Lind, K. M. H., Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Henning Otte & Zobbe, Henrik, 2011, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 296 s. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; Nr. 209).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  30. Udgivet

    Ny Nordisk Mad: Markedstendenser

    Torp, Kamille Almer Bernsdorf & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 66 s. (IFRO Rapport; Nr. 233).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  31. Udgivet

    A systematic review of financial incentives given in the health care setting: do they effectively improve physical activity levels?

    Molema, C. C. M., Wendel-Vos, G. C. W., Pujik, L., Jensen, Jørgen Dejgård, Schuit, A. J. & de Wit, G. A., 2016, I : BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation. 8, 10 s., 15.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Landbrugets økonomi: efteråret 2004

    Melgaard, P., Wier, M., Jacobsen, L., Christensen, Tove, Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, S., 2004, København: Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole, Fødevareøkonimisk Institut. 88 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2004).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  33. Udgivet

    A real options approach to biotechnology Investment policy - the case of developing a Campylobacter vaccine to poultry

    Lund, M. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2016, I : Preventive Veterinary Medicine. 128, s. 58-69 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Den fælles europæiske landbrugspolitik efter 2013: principielle refleksioner og økonomiske konsekvenser af støtteudligning

    Lind, K. M. H., Kærgård, Niels, Jensen, Jørgen Dejgård, Jensen, H. G. & Zobbe, Henrik, 2011, Landbrugets økonomi 2011. Hansen, H. O. & Zobbe, H. (red.). København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, s. 117-147 31 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2011).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  35. Udgivet

    Cost-effectiveness of Salmonella reduction in Danish abattoirs

    Lawson, L. G., Jensen, Jørgen Dejgård, Christiansen, P. & Lund, M., 2009, I : International Journal of Food Microbiology. 134, 1-2, s. 126-132 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Cost effectiveness of salmonella reduction in Danish pig-abattoirs

    Lawson, L. G., Jensen, Jørgen Dejgård & Lund, M., 2008, Programme and abstract book: the 21. international ICFMH Symposium. s. 163 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  37. Udgivet

    The hierarchical index model for animal welfare inspection in Denmark

    Lawson, L. G. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, Symposium i anvendt statistik 2015. Linde, P. (red.). Danmarks Statistik, s. 159-169 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  38. Udgivet

    Supply chain economic modelling of Campylobacter control in chicken

    Lawson, L., Jensen, Jørgen Dejgård & Lund, M., 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  39. Udgivet

    The costs of food safety: a methodological review

    Lawson, L., Jensen, Jørgen Dejgård & Lund, M., 2007, Frederiksberg: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 67 s. (IFRO Working Paper; Nr. 21, Bind 2007).

    Publikation: Working paperForskning

  40. Udgivet

    Production efficiency and fly screen control of Campylobacter spp. infections in broiler farms

    Lawson, L., Hald, B. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2008. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  41. Udgivet

    Cost of interventions against Campylobacter in the Danish broiler supply chain

    Lawson, G. L., Jensen, Jørgen Dejgård & Lund, M., 2009, Copenhagen: Institute of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 54 s. (Institute of Food and Resource Economics / Report; Nr. 201).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  42. Udgivet

    The development of farm size on Danish organic farms - a comment to the conventionalisation debate

    Langer, Vibeke, Frederiksen, P. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2005, Researching sustainable systems. Köpke, U., Niggli, U., Neuhoff, D., Cornish, P., Lockeretz, W. & Willer, H. (red.). s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  43. Udgivet

    Fremtidens kost

    Kærgård, Niels & Jensen, Jørgen Dejgård, 2014, I : Tidsskrift for Landoekonomi. 200, 3, s. 277-286 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  44. Udgivet

    The case for developing a cohesive systems approach to research across unhealthy commodity industries

    Knai, C., Petticrew, M., Capewell, S., Cassidy, R., Collin, J., Cummins, S., Eastmure, E., Fafard, P., Fitzgerald, N., Gilmore, A. M., Hawkins, B., Jensen, Jørgen Dejgård, Vittal Katikireddi, S., Maani, N., Mays, N., Mwatsama, M., Nakkash, R., Orford, J., Rutter, H., Savona, N., van Schmalwyk, M. C. I. & Weishaar, H., 2021, I : BMJ Global Health. 6, 2, 11 s., e003543.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Systems thinking as a framework for analyzing commercial determinants of health

    Knai, C., Petticrew, M., Mays, N., Capewell, S., Cassidy, R., Cummins, S., Eastmure, E., Fafard, P., Hawkins, B., Jensen, Jørgen Dejgård, Katikireddi, S. V., Mwatsama, M., Orford, J. & Weishaar, H., 2018, I : The Milbank Quarterly. 96, 3, s. 472-498 27 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Estimation af priselasticitet for gødnings- og pesticidkomponenter

    Jørgensen, S. H. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2000, Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut, 69 s. (SJFI Working Paper; Nr. 16/2000).

    Publikation: Working paperForskning

  47. Udgivet

    Environmental sub models for a macroeconomic model: agricultural contribution to climate change and acidification in Denmark

    Jensen, T. S., Jensen, Jørgen Dejgård, Hasler, B., Illerup, J. B. & Andersen, F. M., 2006, I : Journal of Environmental Management. 82, 1, s. 133-143 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Economies of capacity use in decontamination of pig carcasses

    Jensen, Jørgen Dejgård, Lawson, L. G. & Lund, M., 2013, I : Journal of Agricultural and Applied Economics. 45, 1, s. 125-138 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    State-of-the-art for food taxes to promote public health

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2018, I : Proceedings of the Nutrition Society. 77, 2, s. 100-105 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Produktions- og sektorøkonomiske konsekvenser af at reducere antibiotikaforbruget i dansk svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård & Belay, Dagim, 2019, 49 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2019 / 01).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  51. Udgivet

    Opstart af skolemadsordninger - en evaluering af Fødevareministeriets skolemadsforsøg 2008

    Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne & Mørkbak, M. R., 2010, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 78 s. (Rapport; Nr. 204).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  52. Udgivet

    Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, I : Food Quality and Preference. 73, s. 255-265 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  53. Udgivet

    Farm profitability and structural challenges: geographical patterns in the Danish agricultural economy

    Jensen, Jørgen Dejgård & Kristensen, I. T., 2013, I : Geografisk Tidsskrift/Danish Journal of Geography. 113, 1, s. 39-52 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  54. Udgivet

    Economic costs and benefits of promoting healthy takeaway meals at workplace canteens

    Jensen, Jørgen Dejgård, Mørkbak, M. R. & Nordström, Leif Jonas, 2011, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 26 s. (FOI Working Paper; Nr. 17, Bind 2011).

    Publikation: Working paperForskning

  55. Udgivet

    Landdistriktsprogrammet 2007-2013 - får vi nok landdistriktudvikling for pengene?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, Landbrugets økonomi 2010. Hansen, H. O., Lund, M. & Zobbe, H. (red.). Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, s. 99-130 32 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2010).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportRådgivning

  56. Udgivet

    Systemic cost-effectiveness analysis of food hazard reduction: campylobacter in broiler supply

    Jensen, Jørgen Dejgård, Lawson, L. G. & Lund, M., 2015, I : European Journal of Operational Research. 241, 1, s. 273–282 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  57. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2006: Danish Agricultural Economy 2006

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), dec. 2006, Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 101 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2006).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  58. Udgivet

    Oversigt over eksisterende empiriske studier af fødevareefterspørgslen

    Jensen, Jørgen Dejgård & Wegge, M., 2002, Fødevareøkonomisk Institut, 61 s. (FOI Working Paper; Nr. 12, Bind 2002).

    Publikation: Working paperForskning

  59. Udgivet

    Udredning vedr. kvantitative målsætninger for landdistriktsprogrammet

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, Department of Economics, University of Copenhagen. 13 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  60. Udgivet

    Vilkår for udbud af sund kantinemad på ungdomsuddannelser i Danmark

    Jensen, Jørgen Dejgård & Ståhl, L., 2012, 16 s.. jan. 06, 2012. (FOI Udredning; Nr. 2012/1).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  61. Udgivet

    Costs of complying with quality requirements in meal services for older adults

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2020, I : Journal of Foodservice Business Research. 23, 3, s. 246-261 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  62. Udgivet

    Landbrugets økonomi 2008: Danish Agricultural Economy 2008

    Jensen, Jørgen Dejgård (red.), Lund, M. (red.), Hansen, Henrik (red.) & Zobbe, Henrik (red.), dec. 2008, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 136 s. (Landbrugets Økonomi, Bind 2008).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  63. Udgivet

    Kan ændrede fødevareafgifter dæmme op for fedmeepidemien?

    Jensen, Jørgen Dejgård, Denver, Sigrid, Nordström, Leif Jonas & Christensen, Tove, 2007, I : Levnedsmiddelbladet. 45, 1, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  64. Udgivet

    Kvantitative målsætninger for landdistriktsprogrammet

    Jensen, Jørgen Dejgård & Jensen, H. G., 2013, 13 s.. Nr. 030-0026/12-0720, (IFRO Udredning; Nr. 2013/2).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  65. Udgivet

    Økonomiske incitamenter og offentlig kostforplejning til de ældre

    Jensen, Jørgen Dejgård, jun. 2016, I : Samfundsoekonomen. 2016, 2, s. 29-34 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  66. Udgivet

    Er der et velfærdsargument for fedt- og sukkerafgifter?

    Jensen, Jørgen Dejgård & Hansen, Lars Gårn, 2012, Hvordan ser verden ud?: 73 bidrag om økonomi, institutioner og værdier: Professor Niels Kærgård 70 år. Andersen, P., Henriksen, I., Petersen, J. H. & Zobbe, H. (red.). Djøf Forlag, s. 141-149 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  67. Udgivet

    Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2019/2).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  68. Udgivet

    Obesity, international food and beverage industries and self-regulation: the fragmentation of information strategies

    Jensen, Jørgen Dejgård & Ronit, Karsten, 2015, I : World Medical and Health Policy. 7, 3, s. 278-297 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  69. Udgivet

    Role of gastronomic, externality and feasibility attributes in consumer demand for organic and local foods: the case of honey and apples

    Jensen, Jørgen Dejgård & Mørkbak, M. R., 2013, I : International Journal of Consumer Studies. 37, 6, s. 634–641 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  70. Udgivet

    Landbrugets fremtidige økonomiske betydning for de danske landkommuner

    Jensen, Jørgen Dejgård, Hasler, B., Andersen, M., Madsen, B., Huusom, H. & Jacobsen, L. B., 2003, I : Samfundsøkonomen. 2003, 3, s. 17-23 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  71. Udgivet

    Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Grøn Bioraffinering

    Jensen, Jørgen Dejgård & Gylling, Morten, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/3).

    Publikation: Working paperForskning

  72. Udgivet

    Rammevilkår for den danske økologiske jordbrugssektor: og analyser af differentieret omlægningsstøtte

    Jensen, Jørgen Dejgård, Jespersen, L. M., Tvedegaard, Niels Kjær & Halberg, N., 2012, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet. 197 s. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; Nr. 213).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  73. Udgivet

    Sund mad i skolerne: notat om økonomiske perspektiver for en landsdækkende skolemadsordning

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2010, 19 s.. mar. 12, 2010. (FOI Udredning; Nr. 5, Bind 2010).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  74. Udgivet
  75. Udgivet

    Cost of New Nordic Diet school meals

    Jensen, Jørgen Dejgård, Thorsen, A. V., Damsgaard, Camilla Trab & Biltoft-Jensen, A., 2015, I : British Food Journal. 117, 9, s. 2372-2386 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  76. Udgivet

    Economic analysis of developing a Campylobacter vaccine to poultry: a real options approach

    Jensen, Jørgen Dejgård, Lund, M. & Fabricius, O., 2014, Frederiksberg: Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 88 s. (IFRO Report; Nr. 227).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  77. Udgivet

    Geografiske mønstre i landbrugets økonomiske forhold: Etablering af en kombineret database for primære landbrugsbedrifter

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2010, Frederiksberg: Fødevareøkonomisk Institut, 45 s. (FOI Dokumentation; Nr. 2010/1).

    Publikation: Working paperForskning

  78. Udgivet

    Analyse af tre forskellige scenarier for afgiftsændringer på fødevarer

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 50 s. (IFRO Working Paper; Nr. 5, Bind 2007).

    Publikation: Working paperForskning

  79. Udgivet

    The new Nordic diet - consumer expenditures and economic incentives estimated from a controlled intervention

    Jensen, Jørgen Dejgård & Poulsen, S. K., 2013, I : BMC Public Health. 13, 9 s., 1114.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  80. Udgivet

    Vurdering af Natur- og Landbrugskommissionens anbefalingers sektorøkonomiske konsekvenser

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 19 s.. Nr. 030-0003/13-5480, apr. 08, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/8).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  81. Udgivet

    Revideret konsekvensberegning af aftalen om MFF af 8. februar 2013

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 9 s.. apr. 19, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/33).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  82. Udgivet

    A regional econometric sector model for Danish agriculture: a documentation of the regionalized ESMERALDA model

    Jensen, Jørgen Dejgård, Andersen, M. & Christensen, K., 2001, København: Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut. 135 s. (Rapport / Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske Institut; Nr. 129).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  83. Udgivet
  84. Udgivet

    Markedsdata for økologisk food service – forundersøgelse

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2013, 12 s.. Nr. 030-0021/13-5480, sep. 04, 2013. (IFRO Udredning; Nr. 2013/12).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  85. Udgivet

    Economic impacts of transferable quotas in pesticide regulation: data, model and scenarios

    Jensen, Jørgen Dejgård, Huusom, H., Rygnestad, H., Andersen, M., Jørgensen, S. H., Christensen, Tove (red.) & Frandsen, S. E. (red.), 2002, Fødevareøkonomisk Institut. 87 s. (FOI Rapport; Nr. 145).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  86. Udgivet

    Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i fødevarekæden: definitioner og kortlægning af mulige datakilder

    Jensen, Jørgen Dejgård & Bonnichsen, O., jul. 2016, 39 s.. dec. 22, 2015. (IFRO Udredning; Nr. 2016/15).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  87. Udgivet

    Health economic benefits from optimized meal services to older adults - a literature-based synthesis

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2021, I : European Journal of Clinical Nutrition. 75, s. 26–37 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  88. Udgivet

    Food consumption and welfare economics - impacts of economic and political conditions: paper prepared for the Danish Veterinary and Food Administration

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Nordström, Leif Jonas & Denver, Sigrid, 2007, Copenhagen: Department of Economics, University of Copenhagen. 49 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  89. Udgivet

    Økonomi og rammebetingelser for dansk husdyrproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, J., Meldgaard, P., Gylling, Morten, Pedersen, Søren Marcus, Christensen, J., Jacobsen, Brian H. & Abildtrup, J., 2005, Frederiksberg

    Publikation: AndetAndet bidragForskning

  90. Udgivet

    Cost effectiveness-vurdering af alternativer til antibiotika og lægemiddelzink i håndteringen af diarré hos smågrise efter fravænning

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2017, 14 s.. maj 03, 2017. (IFRO Udredning; Nr. 2017/11).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  91. Udgivet

    The Danish tax on saturated fat: short run effects on consumption, substitution patterns and consumer prices of fats

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2013, I : Food Policy. 42, s. 18-31 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  92. Udgivet

    Fødevareefterspørgsel i Danmark: perspektiver for produktdifferentiering

    Jensen, Jørgen Dejgård, Smed, Sinne & Baltzer, K., 2004, København: Fødevareøkonomisk Institut. 86 s. (Rapport / Fødevareøkonomisk Institut; Nr. 165).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  93. Udgivet

    Input Supplies in Polish Agriculture: with Danish Summary

    Jensen, Jørgen Dejgård, 1992, Statens Jordbrugsøkonomiske Institut. 56 s. (Rapport fra Statens Jordbrugsøkonomiske Institut; Nr. 65).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  94. Udgivet

    Effektivitet af forskellige typer interventioner i forhold til kostændringer: Et review af litteraturen

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 32 s. (IFRO Rapport; Nr. 280).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  95. Udgivet

    Market power behaviour in the danish food marketing chain

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2009, I : Journal on Chain and Network Science. 9, 1, s. 43-58 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  96. Udgivet

    Value for the calorie? Corporate social responsibility and benchmarking analysis of calorie efficiency in food retailing

    Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2019, I : Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26, 3, s. 567-575 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  97. Udgivet

    Fødevarekvalitet og -sikkerhed: centrale begreber og deres operationalisering

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2002, Fødevareøkonomisk Institut, 34 s. (FOI Working Paper; Nr. 4, Bind 2002).

    Publikation: Working paperForskning

  98. Udgivet

    Cost-effective design of economic instruments in nutrition policy

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2007, I : The international journal of behavioral nutrition and physical activity. 4, 10, 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  99. Udgivet

    Cost-effectiveness of a New Nordic Diet as a strategy for health promotion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Saxe, H. & Denver, Sigrid, 2015, I : International Journal of Environmental Research and Public Health. 12, 7, s. 7370-7391 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  100. Udgivet

    Nøglehullet - er det nemme og sunde valg dyrere?

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2011, 27 s.. okt. 08, 2010. (FOI Udredning; Nr. 2011/7).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

Forrige 1 2 3 Næste

ID: 919330