Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Jørgen Dejgård Jensen
Jørgen Dejgård Jensen

Professor


  1. 2020
  2. Udgivet

    Costs of complying with quality requirements in meal services for older adults

    Jensen, Jørgen Dejgård, maj 2020, I : Journal of Foodservice Business Research. 23, 3, s. 246-261 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030: april 2020

    Jensen, Jørgen Dejgård, maj 2020, 10 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/12).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  4. Udgivet

    Økonometriske analyser af omkostninger ved reduktion af antibiotika i dansk svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Belay, Dagim & Olsen, Jakob Vesterlund, maj 2020, 51 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/04).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  5. Udgivet

    Vurdering af sundhedsøkonomiske gevinster ved øget overholdelse af kostrådene

    Jensen, Jørgen Dejgård, apr. 2020, 36 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2020/07).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  6. E-pub ahead of print

    A Montero auction mechanism to regulate antimicrobial consumption in agriculture

    Belay, Dagim, Abate, T. G. & Jensen, Jørgen Dejgård, 18 feb. 2020, I : American Journal of Agricultural Economics. 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet
  8. 2019
  9. Udgivet

    Consumer preferences for "localness" and organic food production

    Denver, Sigrid, Jensen, Jørgen Dejgård, Olsen, Søren Bøye & Christensen, Tove, 2019, I : Journal of Food Products Marketing. 25, 6, s. 668-689 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Environmental impact of meal service catering for dependent senior citizens in Danish municipalities

    Saxe, H., Jensen, Jørgen Dejgård, Laugesen, S. M. B. & Bredie, Wender, 2019, I : International Journal of Life Cycle Assessment. 24, 4, s. 654-666 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Fremskrivning af dansk landbrug frem mod 2030 – december 2018

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2019, 14 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2019/02).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  12. Udgivet

    Heterogeneity in consumers' perceptions and demand for local (organic) food products

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J. & Teuber, R., 2019, I : Food Quality and Preference. 73, s. 255-265 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Including aesthetic and recreational values in cost-effectiveness analyses of land use change based nitrogen abatement measures in Denmark

    Jensen, A. K., Uggeldahl, K. C., Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård & Hasler, B., 2019, I : Journal of Environmental Management. 240, s. 384-393 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Indirekte nyttevirkninger af svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Hansen, Henning Otte, Lund, Thomas Bøker, Olsen, Jakob Vesterlund & Sandøe, Peter, 2019, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 89 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2019/2).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  15. Udgivet

    Produktions- og sektorøkonomiske konsekvenser af at reducere antibiotikaforbruget i dansk svineproduktion

    Jensen, Jørgen Dejgård & Belay, Dagim, 2019, 49 s.. (IFRO Udredning; Nr. 2019 / 01).

    Publikation: Udredning/notatFaglig redegørelse

  16. Udgivet

    Promoting climate-friendly diets: What should we tell consumers in Denmark, Finland and France?

    Irz, X., Jensen, Jørgen Dejgård, Leroy, P., Requillart, V. & Soler, L., 2019, I : Environmental Science and Policy. 99, s. 169-177 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Value for the calorie? Corporate social responsibility and benchmarking analysis of calorie efficiency in food retailing

    Jensen, Jørgen Dejgård, Sommer, I. & Hansen, G. L., 2019, I : Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26, 3, s. 567-575 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. 2018
  19. Udgivet

    Effektivitet af forskellige typer interventioner i forhold til kostændringer: Et review af litteraturen

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 32 s. (IFRO Rapport; Nr. 280).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  20. Udgivet

    Food waste prevention: State of the art in impact assessment and empirical evidence for Denmark

    Jensen, Jørgen Dejgård & Teuber, R., 2018, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen. 63 s. (IFRO Report; Nr. 279).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  21. Udgivet

    I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?

    Jensen, Jørgen Dejgård, Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Ditlevsen, Kia, Lassen, J., Sandøe, Peter & Teuber, R., 2018, Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. Christensen, T. & Sandøe, P. (red.). Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 35-69 35 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  22. Udgivet

    Kan reduktionsmålsætninger for nitratudvaskning til Limfjorden opfyldes ved øget dyrkning af biomasse?

    Børgesen, C. D., Dalgaard, T., Pedersen, B. F., Kristensen, T., Jacobsen, Brian H., Jensen, Jørgen Dejgård, Gylling, Morten & Jørgensen, U., 2018, DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 79 s. (DCA rapport; Nr. 131).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

  23. Udgivet

    Skoven er dejlig - også for grundvandet

    Bjørner, T. B. & Jensen, Jørgen Dejgård, 2018, Sæt pris på naturen. Schou, J. S., Jensen, J. & Thorsen, B. J. (red.). Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, s. 96-99 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  24. Udgivet

    State-of-the-art for food taxes to promote public health

    Jensen, Jørgen Dejgård & Smed, Sinne, 2018, I : Proceedings of the Nutrition Society. 77, 2, s. 100-105 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Systems thinking as a framework for analyzing commercial determinants of health

    Knai, C., Petticrew, M., Mays, N., Capewell, S., Cassidy, R., Cummins, S., Eastmure, E., Fafard, P., Hawkins, B., Jensen, Jørgen Dejgård, Katikireddi, S. V., Mwatsama, M., Orford, J. & Weishaar, H., 2018, I : The Milbank Quarterly. 96, 3, s. 472-498 27 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Grøn Bioraffinering

    Jensen, Jørgen Dejgård & Gylling, Morten, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/3).

    Publikation: Working paperForskning

  27. Udgivet

    Økonomiske vurderinger i forhold til værdikæden for Gul Bioraffinering

    Jensen, Jørgen Dejgård, Gylling, Morten & Jørgensen, Henning, 2018, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 11 s. (IFRO Dokumentation; Nr. 2018/6).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  28. 2017
  29. Udgivet

    The effects of the danish tax on saturated fat on nutrient intake and modelled health outcomes for different socio-demographic groups: An econometric and comparative risk assessment evaluation

    Smed, Sinne & Jensen, Jørgen Dejgård, okt. 2017, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 71, Suppl. 2, s. 321-322 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 Næste

ID: 919330