Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Klavs Martin Sørensen
Klavs Martin Sørensen

Lektor


  1. 2013
  2. Udgivet

    Investigating depth profiles from porcine adipose tissue by HR MAS NMR spectroscopy

    Viereck, Nanna, Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 81-89

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Process Analytical Technology in the food industry

    van der Berg, Franciscus Winfried J, Lyndgaard, C. B., Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, I : Trends in Food Science & Technology. 31, 1, s. 27-35 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Three-dimensional images of porcine carcass fat quality using spatially resolved near infrared spectroscopy

    Sørensen, Klavs Martin, Christensen, M. & Engelsen, Søren Balling, 2013, I : N I R News. 24, 2, s. 9-11 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 38297219