Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Klavs Martin Sørensen
Klavs Martin Sørensen

Lektor


  1. 2014
  2. Udgivet

    Measurement of boar taint in porcine fat using a high-throughput gas chromatography−mass spectrometry protocol

    Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2014, I : Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62, s. 9420-9427 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 38297219