Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Maren Korsgaard

Maren Korsgaard

Akademisk medarbejder

Jeg arbejder med Pometets samlinger af gamle frugtsorter i et projekt om plantegenetiske ressourcer. Projektets formål er at vurdere egenskaberne i udvalgte sorter af kirsebær, kræger og blommer. Vi vurderer sorternes egnethed til økologisk dyrkning. Selve frugterne bliver analyseret for indholdsstoffer og afprøvet til vinproduktion. I 2010 lavede vi i alt 46 vine af blomme- kræge- og kirsebærsorter.

Projektleder er Lektor Torben Toldam-Andersen. Projektperioden løber fra januar 2010 til 31.12.2011. Projektet er finansieret af Direktoratet for FødevareErhverv.

ID: 40519856