Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside
Rene Lametsch
Rene Lametsch

Lektor

  • Ingredient and Dairy Technology

    Fødevarebygningen, Bygning: T375

    1958 Frederiksberg C

    Telefon: +45 35 33 34 83Mobil: +45 21 78 98 24

Flest downloads

  1. 1231 downloads
    Udgivet

    Application of X-ray phase-contrast tomography in quantative studies of heat induced structural changes in meat

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  2. 943 downloads
    Udgivet
  3. 94 downloads
    Udgivet
  4. 81 downloads
    Udgivet

    Antioxidant capacity of hydrolyzed porcine tissues

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  5. 70 downloads
    Udgivet

ID: 4222842