Tove Christensen
Lektor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 25, 1958 Frb. C, Arbejder primært hjemmefra
Uddannelse
1993 Kandidatgrad i matematik-økonomi (cand.scient.oecon.), Århus Universitet
1999 Ph.D. i miljøøkonomi, Økonomisk Institut, Københavns Universitet
Ansættelser
1994 - 1997 Phd. studerende, Sydjysk Universitetscenter, Esbjerg
1997 - 2001 Forsker, Fødevare- og ressourceøkonomisk Institut, Frederiksberg
2001 - 2012 Seniorforsker, Fødevare- og ressourceøkonomisk Institut, Københavns Universitet
2012 - Lektor, Fødevare- og ressourceøkonomisk Institut, Københavns Universitet
Forskningsområde
Mit arbejde er koncentreret omkring økonomisk optimal udnyttelse af samfundets ressourcer med særlig fokus på regulering af fødevareproduktionen i forhold til ikke-markedsomsatte goder (miljø, dyrevelfærd, fødevarekvalitet- og sundhed). Mine hovedområder er 1) det offentliges rolle i fødevarepolitikken set ud fra en økonomisk vinkel især regulering af forbrugeres og producenters adfærd, og 2) nyere økonomiske værdisætningsmetoder til afsløring af folks præferencer i forhold til forbrugeres betalingsvillighed og deres afvejninger mellem gevinster og risici.
Undervisning
2011- Animal in Society, kandidatkursus på Husdyrvidenskabsuddannelsen (kursusansvarlig med Jesper Lassen)
2015 - Introduktion til Erhvervsøkonomi, bachelorkursus for Husdyrvidenskabsuddannelsen (kursusansvarlig Søren Marcus Pedersen)
2016 - Animals and Sustainability, kandidatkursus på Husdyrvidenskabsuddannelsen (kursusansvarlig Hanne Helene Hansen)
ID: 4232434
