Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

A comprehensive and comparative GC-MS metabolomics study of non-volatiles in Tanzanian grown mango, pineapple, jackfruit, baobab and tamarind fruits

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind213
Sider (fra-til)691-699
Antal sider9
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 166012587