Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

A green analytical method for rapid determination of pectin degree of esterification using micro sequential injection lab-on-valve system

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind204
Sider (fra-til)513-520
Antal sider8
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 162983588