Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Artificial Enzymes, "Chemzymes": Current state and perspectives

Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  • Jeannette Bjerre
  • Cyril Andre Raphaël Rousseau
  • Lavinia Georgeta M Pedersen
  • Bols, Mikael
Enzymer har lige siden deres opdagelse fascineret forskere, og i nogle årtier har et mål for forskningen i organisk kemi været at skabe molekyler der efterligner det aktive site af enzymer og fremmer katalyse. Men selv i dag er der relativt få eksempler på enzym modeller som succesfuldt udfører Michaelis-Menten katalyse under enzymatiske betingelser (vandigt medie, neutral pH, moderat temperatur), og for de som er i stand til dette ses sjældent særligt høje hastighedsforøgelser. Nærværende review vil kort give et overblik af den seneste udvikling indenfor kunstige enzymer, såkaldte "chemzymes", baseret på cyclodextriner samt andre molekyler. Reviewet vil kun behandle de chemzymer som har udvist enzymlignende aktivitet, hvis størrelse er blevet kvantificeret vha. forskellige metoder. Der vil blive givet en oversigt af arbejdet indenfor felterne kunstige glycosidaser, oxidaser, epoxidaser og esteraser, såvel som chemzymer som katalyserer konjugerede additionsreaktioner, cycloadditioner samt selv-replikerende processer. Fokus vil primært være på cyclodextrin-baserede chemzymer, idet disse har vist sig at være fremragende kandidatstrukturer at basere et enzym model-skelet på. Der vil desuden blive præsenteret en række andre molekyler der har har iboende bindingsegenskaber.
Udgivelsesdato: 22. Oktober 2008
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftApplied Microbiology and Biotechnology
Vol/bind81
Sider (fra-til)1-11
Antal sider11
ISSN0175-7598
DOI
StatusUdgivet - 2008

Bibliografisk note

Paper id:: 10.1007/s00253-008-1653-5

ID: 8236721