Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Bitterness in flavor profiling of soft cheeses

Publikation: KonferencebidragPaperForskning

OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato1997
Antal sider1
StatusUdgivet - 1997
BegivenhedInternational Symposium on Olfaction and Taste XII and AChemS XIX, San Diego, 1997 -
Varighed: 29 nov. 2010 → …

Konference

KonferenceInternational Symposium on Olfaction and Taste XII and AChemS XIX, San Diego, 1997
Periode29/11/2010 → …

Bibliografisk note

Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'

ID: 7726981