Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Calcium and phosphorus equilibria during acidification of skim milk at elevated temperature

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Dairy Journal
Vol/bind45
Sider (fra-til)1-7
Antal sider7
ISSN0958-6946
DOI
StatusUdgivet - 2015

ID: 131357381