Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Characterization of major radical scavenger species in bovine milk through size exclusion chromatography and functional assays

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Vol/bind57
Udgave nummer7
Sider (fra-til)2912-2919
Antal sider8
ISSN0021-8561
DOI
StatusUdgivet - 2009

ID: 11711132