Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Chemical decontamination of Campylobacter jejuni on chicken skin and meat

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Charlotte Tandrup Riedel
  • Brøndsted, Lone
  • Hanne Rosenquist
  • Sine Nygaard Haxgart
  • Bjarke Bak Christensen
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Food Protection
Vol/bind72
Udgave nummer6
Sider (fra-til)1173-1180
Antal sider8
ISSN0362-028X
StatusUdgivet - 2009

ID: 14774876