Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Development of lytic Lactococcus lactis bacteriophages in a Cheddar cheese plant

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • J. Josephsen
  • A. Petersen
  • H. Neve
  • E. Waagner Nielsen
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind50
Sider (fra-til)163-171
Antal sider9
ISSN0168-1605
StatusUdgivet - 1999

ID: 7749916