Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Direct decomposition of NMR relaxation profiles and prediction of sensory attributes of potato samples

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind36
Udgave nummer4
Sider (fra-til)s.423-432
Antal sider10
ISSN0023-6438
StatusUdgivet - 2003

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'ch' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'

ID: 7850932