Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Dried date paste as carrier of the proposed probiotic Bacillus coagulans BC4 and viability assessment during storage and simulated gastric passage

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind99
Sider (fra-til)197-201
ISSN0023-6438
DOI
StatusUdgivet - 2019

ID: 209572910