Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Fedtstoffer

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisning

OriginalsprogDansk
TitelMenneskets ernæring
RedaktørerArne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender
Antal sider17
Udgivelses stedKøbenhavn
ForlagMunksgaard
Publikationsdato2010
Udgave3. udgave
Sider93-109
Kapitel8
ISBN (Trykt)9788762808843
StatusUdgivet - 2010

ID: 33644133