Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Flavour of rye bread made with scalded flour

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

OriginalsprogEngelsk
TitelUsing cereal science and technology for the benefit of consumers
RedaktørerS.P. Cauvain, S Salmon, L.S. Young
Antal sider5
ForlagBritish Welding Research Association
Publikationsdato2005
Sider1-5
ISBN (Trykt)1855739615
StatusUdgivet - 2005
BegivenhedInternational ICC Cereal & Bread Congress - Harrogate, Storbritannien
Varighed: 24 maj 200426 maj 2004
Konferencens nummer: 12

Konference

KonferenceInternational ICC Cereal & Bread Congress
Nummer12
LandStorbritannien
ByHarrogate
Periode24/05/200426/05/2004

ID: 7997964