Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Flavour of Sourdough Rye Bread Crumb

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Dokumenter

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind22
Sider (fra-til)141-144
Antal sider4
ISSN0023-6438
StatusUdgivet - 1989

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 138182287