Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Fødevarer og næringsstoffer

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisning

OriginalsprogDansk
TitelMenneskets Ernæring
RedaktørerArne Astrup, Jørn Dyerberg, Steen Stender
Antal sider3
UdgivelsesstedKøbenhavn
ForlagHandelshøjskolens Forlag
Publikationsdato2005
Udgave2
Sider51-53
Kapitel5
ISBN (Trykt)87-628-0540-1
StatusUdgivet - 2005

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'dan' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'fhe\', \'fhe\''
kapitel 5

ID: 7945993