Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

HACCP system for traditional African fermented foods: Soy-ogi

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskning

OriginalsprogEngelsk
Udgivelses stedTaastrup
ForlagWAITRO
Antal sider59
ISBN (Trykt)87-90737-01-6
StatusUdgivet - 1998

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'dk'

ID: 7764204