Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Immunolocalisation of intermediate filament proteins in porcine meat: fibre type and muscle-specific variations during conditioning

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftMeat Science
Vol/bind50
Udgave nummer1
Sider (fra-til)91-104
Antal sider14
ISSN0309-1740
StatusUdgivet - 1998

ID: 7736179