Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

It's gettin' hot in here: breeding robust yeast starter cultures for cocoa fermentation

Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftTrends in Microbiology
Vol/bind24
Udgave nummer3
Sider (fra-til)168-170
Antal sider3
ISSN0966-842X
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 164321915