Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Kinetics of the renneting reaction followed by measurement of turbidity as a function of wavelength

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Dairy Research
Vol/bind65
Sider (fra-til)545-554
Antal sider10
ISSN0022-0299
StatusUdgivet - 1998

ID: 7739409