Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Microbiology of chili bo, a popular Malaysian food ingredient

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Food Protection
Vol/bind60
Udgave nummer10
Sider (fra-til)1235-1240
Antal sider6
ISSN0362-028X
StatusUdgivet - 1997

ID: 7728244