Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Mixed-species biofilms in the food industry: current knowledge and novel control strategies

Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftCritical Reviews in Food Science and Nutrition
ISSN1040-8398
DOI
StatusE-pub ahead of print - 27 jun. 2019

ID: 225992170