Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Multivariate analysis of time domain NMR signals in relation to food quality

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

OriginalsprogEngelsk
TitelMagnetic resonance in food science : latest developments
RedaktørerA. M. Gil, G. A. Webb, D. Rutledge edited by P. S. Belton
Antal sider16
Udgivelses stedCambridge
ForlagRoyal Society of Chemistry
Publikationsdato2003
Sider239-254
ISBN (Trykt)0-85404-886-3
StatusUdgivet - 2003

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'gb' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'

ID: 7851844