Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Preface

Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
BogserieDevelopments in Food Science
Vol/bind43
Udgave nummerC
Sider (fra-til)xxi-xxiii
ISSN0167-4501
DOI
StatusUdgivet - 1 dec. 2006

ID: 242410429