Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Production, isolation and partial characterization of a lipase-esterase from Pediococcus pentosaceus SV61

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • H. Østdal
  • C. P. Baron
  • H. Blom
  • H. J. Andersen
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind29
Sider (fra-til)542-546
Antal sider3
ISSN0023-6438
StatusUdgivet - 1996

ID: 7705076