Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Rå mælks køling, opbevaring og kvalitet

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskning

  • F. Guul-Simonsen
  • P. Stordal Christensen
  • D. Edelsten
  • J. Ryhmer Kristiansen
  • N. P. Madsen
  • E. Waagner Nielsen
  • L. Petersen
Bidragets oversatte titelCooling, storing and quality of raw milk
OriginalsprogDansk
UdgivelsesstedTjele
ForlagStatens Husdyrbrugsforsøg, Forskningscenter Foulum
Antal sider57
StatusUdgivet - 1995
NavnForskningsrapport / Statens Husdyrbrugsforsøg
Nummer39

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'dk'

ID: 7703260