Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Publikationer

  1. 1997
  2. Udgivet

    Oxidation from a sensory perspective

    Martens, M., 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 31 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  3. Udgivet

    Oxidation in pre-cooked minced pork as influenced by chill storage of raw muscle

    Holm Nielsen, J., Sørensen, B., Skibsted, Leif Horsfelt & Bertelsen, Grete, 1997, I: Meat Science. 46, 2, s. 191-197 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Oxidation of ultrathin copper layers on zinc oxide polar surfaces: unoccupied electronic states

    Komolov, S. A., Lazneva, E. F., Egebjerg, T. & Møller, P. J., 1997, I: Journal of Physics: Condensed Matter. 9, s. 7297-7303

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Oxidation of urate in human skeletal muscle during exercise

    Hellsten, Ylva, Tullson, P. C., Richter, Erik A. & Bangsbo, Jens, 1997, I: Free Radical Biology & Medicine. 22, 1-2, s. 169-174 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Oxidativ nedbrydning af proteolytiske enzymer

    Mikkelsen, A. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 257 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Oxidative DNA damage estimated by oxo8d G in the liver of guineapigs supplemented with graded dietary doses of ascorbic acid and Gamma-tocopherol

    Cadenas, S., Barja, G., Poulsen, Henrik Enghusen & Loft, Steffen, 1997, I: Carcinogenesis. 18, s. 2373-2377

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Oxidative activity in muscle of lactating goats during treatments with insulin-like growth factor-1 (IGF-1) and somatotropin (ST)

    Nielsen, M. O., Riis, P. M. & Henckel, P., 1997, I: Endocrinology and metabolism (suppl.A). 4, s. 81 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  9. Udgivet

    Oxidative changes in foods mechanisms and effects on food quality

    Skibsted, Leif Horsfelt, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 27 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  10. Udgivet

    Oxygen Binding Characteristics of Haemocyanin in the Baltic Isopod Saduria entomon

    Hagerman, L. & Vismann, Bent, 1997, I: Marine Biology Research. 46 (2), s. 141-151

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Oxygen isotope evolution of Phanerozoic seawater

    Veizer, J., Bruckschen, P., Pawellek, F., Diener, A., Podlaha, O. G., Carden, G. A. F., Jasper, T., Korte, Christoph, Strauss, H. & Azmy, K., 1997, I: Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology - An International Journal for the Geo-Sciences. 132, s. 159–172

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt