Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Publikationer

  1. 1998
  2. Udgivet

    Oxidation and antioxidation of human low-density lipoprotein and plasma exposed to 3-morpholinosydnonimine and reagent peroxynitrite

    Thomas, S. R., Davies, Michael Jonathan & Stocker, R., 1998, I: Chemical Research in Toxicology. 11, 5, s. 484-94 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Oxidation of nutrients in growing calves

    Chwalibog, André, Tauson, A. & Thorbek, G., 1998, Energy metabolism of farm animals: proceedings of the 14. symposium on energy metabolism, 1997. McCracken, K. J., Unsworth, E. F. & Wylie, A. R. G. (red.). CABI Publishing, s. 213-216 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  4. Udgivet

    Oxidation of substrates and lipogenesis in pigs (Sus scrofa), mink (Mustela vison) and rats (Ratus norvegicus)

    Chwalibog, André, Tauson, A., Fink, R. & Thorbek, G., 1998, I: Thermochimica Acta. 309, s. 49-56 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Oxidativ stabilitet af mælkepulver: kan tidligere forandringer anvendes til at forudsige holdbarhed?

    Stapelfeldt, H., Nielsen, B. R. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1998, I: Maelkeritidende. 2, s. 34-37 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Oxidative DNA damage in vivo: relationship to age, plasma antioxidants, drug metabolism, glutathione-S-transferase activity and urinary creatinine excretion

    Poulsen, H. E., Loft, S., Prieme, H., Vistisen, K., Lykkesfeldt, Jens, Nyyssonen, K. & Salonen, J. T., 1998, I: Free Radical Research. 29, s. 565-571 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Oxidative DNA damage in vivo: Relationship to age, plasma antioxidants, drug metabolism, glutathione-S-transferase activity and urinary creatinine excretion

    Poulsen, Henrik Enghusen, Loft, Steffen, Prieme, H., Vistisen, K. K., Lykkesfeldt, Jens, Nyyssonen, K. & Salonen, J. T., 1998, I: Free Radical Research. 29, s. 565-571

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Oxidative and sensory changes during bulk and retail storage of hot-filled turkey casserole

    Juncher, Dorte, Hansen, Tina, Eriksen, H., Skovgaard, I. M., Knøchel, Susanne & Bertelsen, Grete, 1998, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. 206, s. 378-381 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Oxidative damage to proteolytic enzymes: inactivation of papain and ficin by ferrylmyoglobin

    Mikkelsen, A. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1998, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. 206, s. 199-202 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Oxidative stability of frozen-stored raw pork chops, chill-stored pre-frozen raw pork chops, and frozen-stored pre-cooked sausages in relation to dietary CuSO4, rapeseed oil and vitamin E

    Jensen, C., Skibsted, Leif Horsfelt & Bertelsen, Grete, 1998, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. 207, s. 363-368 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Oxygen Transport and Utilization

    Madsen, J. J. V., 1998, Hyperbaric Oxygen: Wound Healing - Safety - Cost - effectiveness. Belgrad, Jugoslavien: Best Publishing Co, s. 09-15

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning