Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Publikationer

  1. Udgivet

    The ¤influence of dietary fat on calcium absorption

    Hansen, M., Stürup, S. & Sandström, B., 1999, FASEB journal. 4 udg. s. A244 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  2. Udgivet

    The ¤influence of commonly used selective agents on the growth of Listeria monocytogenes

    Jacobsen, C. N., 1999, I: International Journal of Food Microbiology. 50, s. 221-226 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The ¤impact of dietary oils on fasting and postprandial lipids and lipoproteins

    Pedersen, A., 1999, Copenhagen: Royal Veterinary and Agricultural University, Research Department of Human Nutrition, Centre for Advanced Food Studies. 147 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  4. Udgivet

    The ¤hygrothermal treatment of natural fibres: part 1 spruce

    Jones, D., Strømdahl, K., Hoffmeyer, P., Folting, P. K., Fischer, G. & Bjerring Olesen, A., 1999. 12 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  5. Udgivet

    The ¤health benefits of vitamins and minerals

    Bässler, K. H., Hansen, M. & Sandström, B., 1999, Brussels: ERNA. 58 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

  6. Udgivet

    The ¤health benefits of minerals

    Hansen, M. & Sandström, B., 1999, The ¤health benefits of vitamins and minerals. Bässler, K. H., Hansen, M. & Sandström, B. (red.). Brussels: ERNA, s. 30-49 20 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  7. Udgivet

    The ¤health benefits of minerals

    Bässler, K. H., Hansen, M. & Sandström, B., 1999, The ¤health benefits of vitamins and minerals. Bässler, K. H., Hansen, M. & Sandström, B. (red.). Brussels: ERNA, s. 30-58 29 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  8. Udgivet

    The ¤future prospects of agriculture in the Baltic countries and Poland

    Kjeldsen-Kragh, S., 1999, NJF Seminar. 301 udg. s. 199-210 12 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  9. Udgivet

    The ¤formation of cheese curd

    Lomholt, S. B. & Qvist, K. B., 1999, Technology of cheesemaking. Law, B. A. (red.). Sheffield: CRC Press, s. 66-98 33 s. (Sheffield food technology).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  10. Udgivet

    The ¤fish pathogen Vibrio anguillarum: with special emphasis on ecology, epizootiology, pathogenicity, serology and typing methods

    Pedersen, K., 1999, Copenhagen: Royal Veterinary and Agricultural University, Department for Veterinary Microbiology, Laboratory of Fish Diseases. 372 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning