Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Publikationer

  1. Udgivet

    The use of CO2 in packaging of fresh red meats and its effect on chemical quality changes in the meat: a review

    Jakobsen, M. & Bertelsen, Grete, 2002, I: Journal of Muscle Foods. 13, 2, s. 143-168 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  2. Udgivet

    Modelling colour stability in meat

    Jakobsen, M. & Bertelsen, Grete, 2002, Colour in food : improving quality. MacDougall, D. B. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 233-246 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  3. Udgivet

    Modelling colour stability in meat

    Jakobsen, M. & Bertelsen, Grete, 2002, Colour in food : improving quality. Kerry, J., Kerrey, J. & Ledward, D. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 122-135 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  4. Udgivet

    Production of bread, cheese and meat

    Jakobsen, M., Cantor, M. D. & Jespersen, Lene, 2002, The ¤mycota X. Osiewacz, H. D. (red.). Berlin: Springer, s. 3-22 20 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  5. Udgivet

    Sproglig modellering af den ikke-sproglige event

    Jakobsen, Lisbeth Falster, 2002, Ny forskning i grammatik. Fællespublikation 9 Sandbjergsymposiet 2001. Odense: Syddansk Universitetsforlag, s. 101-120

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  6. Udgivet

    Generic and general utterances in a specific context

    Jakobsen, Lisbeth Falster, 2002, L´infinito & oltre. Odense: Syddansk Universitetsforlag, s. 151-171

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  7. Udgivet

    Die Anödende deutsche Grammatik. Kann die Funktionale Grammatik hier eine pädagogische Milderung schaffen?

    Jakobsen, Lisbeth Falster, 2002, Akten des V. Treffens der nordeuropäischen Germanistik. Reykjavík: University of Iceland Press, s. 244-258

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  8. Udgivet

    Hvad er forskellen mellem typologi og kontrastiv lingvistik

    Jakobsen, Lisbeth Falster, 2002, Sprog og typer i kontrast. Forskelligartede danske bidrag til forståelse af sproglig typologi. Handelshøjskolen i København: Copenhagen Working Papers in LSP 3-2002, s. 72-90

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  9. Udgivet

    High pressure behavior of TbN: an x-ray diffraction and computational study

    Jakobsen, J. M., Madsen, G. K. H., Jørgensen, J., Olsen, J. S. & Gerward, L., 2002, I: Solid State Communications. 121, s. 447-452

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Quantized symmetrizations and *-products

    Jakobsen, Hans Plesner, 2002, Quantized symmetrizations and *-products. Singapore: World Scientific, s. 396-403

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning