Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Publikationer

  1. 2021
  2. Accepteret/In press

    Legal Design for the Common Good: Proactive Legal Care by Design

    Haapio, H., Barton, T. & Corrales Compagnucci, Marcelo, 2021, (Accepteret/In press) Legal Design: Integrating Business, Design, & Legal Thinking with Technology. Corrales Compagnucci, M., Haapio, H., Hagan, M. & Doherty, M. (red.). Cheltenham: Edward Edgar Publishing

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Five smart city futures: a criminological analysis of urban smartness

    Hayward, Keith, 2021, The Algorithmic Society: Technology, Power, and Knowledge. M. Schuilenburg, M. & Peeters, R. (red.). Routledge

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Start here: a conversation with Jack Katz

    Hayward, Keith, 2021, Jack Katz: Seduction, the Street and Emotion. Polizzi, D. (red.). Emerald Publishing

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    How cartoon characters and claims influence children's attitude towards a snack vegetable – An explorative cross-cultural comparison between Indonesia and Denmark

    Hémar-Nicolas, V., Hapsari, H. P., Angka, S. & Olsen, Annemarie, 2021, I : Food Quality and Preference. 87, 11 s., 104031.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Costumes and Cosmopolitanism: Italian Opera in the North

    Jeanneret, Christine, mar. 2021, I : Cambridge Opera Journal.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Accepteret/In press

    Pensamiento Social Danés sobre América Latina

    Jeppesen, A. M. E. (red.), Rodriguez, E. G. P. (red.) & Wink, Georg Walter (red.), 2021, (Accepteret/In press) Buenos Aires: CLACSO.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Effect of high pressure processing of pork (Longissimus dorsi) on changes of protein structure and water loss during frozen storage

    Jia, G., Orlien, Vibeke, Liu, H. & Sun, A., 2021, I : LWT. 135, 7 s., 110084.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Accepteret/In press

    Pigs and pork in Denmark: Meaning change, ideology and traditional foods

    Karrebæk, Martha Sif, 2021, (Accepteret/In press) I : Signs and Society.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Solubility of carbon dioxide in renneted casein matrices: Effect of pH, salt, temperature, partial pressure, and moisture to protein ratio

    Lamichhane, P., Sharma, P., Kelly, A. L., Risbo, Jens, Rattray, Fergal Patrick & Sheehan, J. J., 2021, I : Food Chemistry. 336, 7 s., 127625.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Afsendt

    Mission and the Anthropology of Christianity: Africanist Perspectives

    Lauterbach, Karen, 2021, (Afsendt) The Oxford Handbook of Mission Studies. Kim, K. & Climenhaga, A. F. (red.). Oxford University Press

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt