Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Sensory characteristic of corn soya blend and the effects of milk protein replacement

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftAfrican Journal of Food Science
Vol/bind5
Udgave nummer4
Sider (fra-til)200-207
Antal sider8
ISSN1996-0794
StatusUdgivet - 2011

ID: 33799824