Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Smagen af Jordbær

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

Bogen beskriver jordbærrets historie, rolle i kunst og kultur, det botanik og dyrkning i haven. 19 jordbærsorter beskrives i detaljer, og der gives opskrifter på ca. 40 retter med jordbær.
OriginalsprogDansk
ForlagKoustrup & Co.
Antal sider157
ISBN (Trykt)978-87-93159-19-8
StatusUdgivet - 2016

ID: 168459436