Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Specific spoilage organisms in breweries and laboratory media for their detection

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind33
Sider (fra-til)139-155
Antal sider17
ISSN0168-1605
StatusUdgivet - 1996

ID: 7704985