Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Structural, physicochemical, and pasting properties of starches from potato plants with repressed r1-gene

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftBiomacromolecules
Vol/bind2
Udgave nummer3
Sider (fra-til)836-843
Antal sider8
ISSN1525-7797
StatusUdgivet - 2001

ID: 7784299