Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Temperature effects on pressure denaturation of β-lactoglobulin (Milchwissenschaft (2007) 62, 1, (13-15))

Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftMilchwissenschaft
Vol/bind63
Udgave nummer4
Antal sider1
ISSN0026-3788
StatusUdgivet - 7 nov. 2008

ID: 221261923