Forskning ved Københavns Universitet - Københavns Universitet

Forside

Yeast populations associated with Ghanaian cocoa fermentations analysed using denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftYeast
Vol/bind22
Udgave nummer4
Sider (fra-til)271-284
Antal sider14
ISSN0749-503X
StatusUdgivet - 2005

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'de'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\', \'Dep. of Nutrition and Food Science\', \'University of Ghana\', \'Fødevaremikrobiologi\''

ID: 7953271